{"id":3002,"date":"2025-12-16T08:32:35","date_gmt":"2025-12-16T08:32:35","guid":{"rendered":"https:\/\/bardiawaltersrl.it\/cristofori\/?p=3002"},"modified":"2025-12-16T18:15:11","modified_gmt":"2025-12-16T18:15:11","slug":"titolo-articolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bardiawaltersrl.it\/cristofori\/attualita\/titolo-articolo\/","title":{"rendered":"Nola, Cucina italiana prima al Mondo patrimonio immateriale Unesco"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3002\" class=\"elementor elementor-3002\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-554a1aa e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"554a1aa\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6bbc4f9 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6bbc4f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"694\" height=\"960\" src=\"https:\/\/bardiawaltersrl.it\/cristofori\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/giuseppe-de-martino.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3073\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/bardiawaltersrl.it\/cristofori\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/giuseppe-de-martino.jpg 694w, https:\/\/bardiawaltersrl.it\/cristofori\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/giuseppe-de-martino-217x300.jpg 217w\" sizes=\"(max-width: 694px) 100vw, 694px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3898295 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3898295\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d10d58b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d10d58b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>La Delegazione di Nola dell\u2019Accademia Italiana della Cucina, tra le attrici dello storico traguardo<\/p><p>Nola (Napoli &#8211; C\u2019\u00e8 anche il preziosissimo e significativo contributo nello straordinario traguardo del riconoscimento della Cucina italiana, prima al mondo, quale patrimonio immateriale riconosciuto dall\u2019Unesco. Ogni grande risultato conseguito \u00e8 il frutto anche e soprattutto del lavoro costante e coerente, spesso poco conosciuto, di chi in tutti in questi anni, si \u00e8 prodigato nella tutela e nella promozione di questo patrimonio culturale.<\/p><p>Tra quanti, in maniera determinante, hanno contribuito a tracciare questo cammino fruttuoso culminato nella proclamazione il 10 Dicembre, a\u00a0Nuova Dehli\u00a0da parte della Commissione UNESCO, vi \u00e8\u00a0l\u2019Accademia Italiana della Cucina, Istituto Culturale Italiano.\u00a0Fondata il 29 luglio 1953, a Milano, da Orio Vergani,\u00a0con un gruppo di prestigiosissimi esponenti della cultura, dell\u2019industria e del giornalismo, l\u2019Accademia Italiana della Cucina,\u00a0dal 2003 Istituzione Culturale della Repubblica Italiana, ha lo scopo di tutelare le tradizioni della cucina italiana, di cui promuove e favorisce il miglioramento in Italia e all\u2019estero. Attraverso il suo Centro Studi, le sue Delegazioni in Italia e nel Mondo, l\u2019Accademia opera affinch\u00e9 siano promosse iniziative atte a diffondere una migliore conoscenza dei valori tradizionali della cucina italiana, che costituiscono la base per ogni concreta innovazione.<\/p><p>Oggi, l\u2019Istituzione \u00e8 guidata dal suo Presidente Nazionale,\u00a0Paolo Petroni.\u00a0Di grande impulso al conseguimento dei fini statutari dell\u2019Accademia \u00e8 il contributo offerto da sempre dalla Delegazione di Nola,\u00a0rappresentata e diretta da Giuseppe de Martino,\u00a0gi\u00e0 Vice Presidente e Tesoriere Nazionale dell&#8217;Istituzione e tra i decani dell&#8217;organo istituzionale della Consulta della Accademia. Il suo, infatti, \u00e8 da sempre stato un impegno appassionato e coerente, finalizzato alla valorizzazione della \u201ccivilt\u00e0 della tavola italiana\u201d, con numerosissime e significative iniziative \u2013 intraprese negli anni \u2013 che oggi costituiscono parte delle fondamenta di questa grande vittoria per il nostro Paese e per la sua Cucina.<\/p><p>\u201cOggi condividiamo \u2013\u00a0recita una nota stampa della Delegazione di Nola dell\u2019Accademia\u00a0\u2013 la grande gioia di essere parte attiva di questo grande risultato. Siamo al fianco del nostro Presidente Nazionale ed al suo straordinario lavoro&#8221;.\u00a0<\/p><p>Red.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b06a4eb e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b06a4eb\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a7a438 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"4a7a438\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=XaL5dovR7Vg&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;play_on_mobile&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;loop&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 *\/\n.elementor-widget-video .elementor-widget-container{overflow:hidden;transform:translateZ(0)}.elementor-widget-video .elementor-wrapper{aspect-ratio:var(--video-aspect-ratio)}.elementor-widget-video .elementor-wrapper iframe,.elementor-widget-video .elementor-wrapper video{height:100%;width:100%;display:flex;border:none;background-color:#000}@supports not (aspect-ratio:1\/1){.elementor-widget-video .elementor-wrapper{position:relative;overflow:hidden;height:0;padding-bottom:calc(100% \/ var(--video-aspect-ratio))}.elementor-widget-video .elementor-wrapper iframe,.elementor-widget-video .elementor-wrapper video{position:absolute;top:0;right:0;bottom:0;left:0}}.elementor-widget-video .elementor-open-inline .elementor-custom-embed-image-overlay{position:absolute;top:0;right:0;bottom:0;left:0;background-size:cover;background-position:50%}.elementor-widget-video .elementor-custom-embed-image-overlay{cursor:pointer;text-align:center}.elementor-widget-video .elementor-custom-embed-image-overlay:hover .elementor-custom-embed-play i{opacity:1}.elementor-widget-video .elementor-custom-embed-image-overlay img{display:block;width:100%;aspect-ratio:var(--video-aspect-ratio);-o-object-fit:cover;object-fit:cover;-o-object-position:center center;object-position:center center}@supports not (aspect-ratio:1\/1){.elementor-widget-video .elementor-custom-embed-image-overlay{position:relative;overflow:hidden;height:0;padding-bottom:calc(100% \/ var(--video-aspect-ratio))}.elementor-widget-video .elementor-custom-embed-image-overlay img{position:absolute;top:0;right:0;bottom:0;left:0}}.elementor-widget-video .e-hosted-video .elementor-video{-o-object-fit:cover;object-fit:cover}.e-con-inner>.elementor-widget-video,.e-con>.elementor-widget-video{width:var(--container-widget-width);--flex-grow:var(--container-widget-flex-grow)}<\/style>\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Delegazione di Nola dell\u2019Accademia Italiana della Cucina, tra le attrici dello storico traguardo Nola (Napoli &#8211; C\u2019\u00e8 anche il preziosissimo e significativo contributo nello straordinario traguardo del riconoscimento della Cucina italiana, prima al mondo, quale patrimonio immateriale riconosciuto dall\u2019Unesco. 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